Cotswolds, região também denominada "the heart of England", estende-se por uma área de aproximadamente 40km de largura por 145 de comprimento. É uma zona rural, de grande beleza natural e compreende várias aldeias com casinhas cor de mel. Para mais informações, vejam aqui e aqui. No domingo apenas visitámos duas destas aldeias, mas valeu bem a pena parar e apreciar a paisagem sem pressas. Em Bourton-on-the-Water foi-me servido o prato inglês mais delicioso que alguma vez experimentei, num restaurante muito acolhedor, com vista para a água.
Bourton-on-the-Water (também conhecida por Veneza dos Cotswolds, devido aos seus canais)
Burford
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